产品用途
配方（g/L）
| 胰蛋白胨（胰酪胨） | 20.0 |
| 氯化钠 | 5.0 |
| 乳糖 | 5.0 |
| 磷酸氢二钾 | 2.75 |
| 磷酸二氢钾 | 2.75 |
| 月桂基硫酸钠 | 0.1 |
| 最终pH（25℃） | 6.8±0.2 |
检验原理
胰酪胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求；氯化钠可维持均衡的渗透压；乳糖是大肠菌群可发酵的糖类；磷酸二氢钾和磷酸氢二钾是缓冲剂；月桂基硫酸钠可抑制非大肠菌群细菌的生长。
使用方法
称取本品35.6 g（单料）或71.2 g（双料），加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装，121℃高压灭菌15 min。
质量控制
下列质控菌株接种待测试培养基，35～37℃，24～48h结果如下：
| 质控菌株 | 质控指标 | 质控评定标准 |
| 大肠埃希氏菌ATCC25922 | 生长率 | 浑浊度2，且气体充满管内1/3 |
| 弗氏柠檬酸杆菌ATCC43864 | 生长率 | 浑浊度2，且气体充满管内1/3 |
| 粪肠球菌ATCC29212 | 选择性 | 浑浊度0（不生长） |
典型特征：
参考标准
GB 4789.3-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
订购信息
| 货号 | 规格 |
| GF1026 | （干粉培养基）250g/瓶 |
| GF1026-1kg | （干粉培养基）1kg/瓶 |
| KL1026 | （颗粒培养基）250g/瓶 |
| KL1026-1kg | （颗粒培养基）1kg/瓶 |
| GZ1026.10 | （管装即用型培养基）10mL/支×20支/盒 |
| GZ1026.10A | （单手开盖管装即用型培养基）10mL/支×20支/盒 |