EDTA二钠（又称乙二胺四乙酸二钠，Disodium EDTA），是GB 2760允许使用的一种食品添加剂，其限量值分别为：饮料类（包装饮用水类除外）0.03 g/kg；果酱、蔬菜泥（酱）（番茄沙司除外）等0.07 g/kg；腌渍菜、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头、八宝粥罐头、地瓜果脯等0.25 g/kg。
逗点生物根据标准GB 5009.278-2016进行优化，使用EDTA强阴离子交换专用SPE小柱结合高效液相方法对橙汁、梨罐头、罐装八宝粥、鸡粉、玉米粉、西梅蜜饯、芒果干和腌制酸菜等八种基质中乙二胺四乙酸二钠进行检测，定量限回收率均在90%以上，方法简单易行。
一、样品前处理
与水互溶：橙汁
称取试样5g(精确至0.01g)，置于50 mL玻璃比色管中，加入25 mL水，涡旋混匀，超声提取20 min后，加水定容至50 mL。吸取5 mL上清液于15 mL离心管中，待络合。
不溶于水：梨罐头、罐装八宝粥、鸡粉、玉米粉、西梅蜜饯、芒果干
称取试样5 g(精确至0.01g)，置于50 mL离心管中，加入25 mL水，涡旋混匀，超声20 min，10000 r/min离心5 min，取上清液置于50 mL玻璃比色管中。剩余残渣重复提取一次，离心后合并上清液，加水定容至50 mL。吸取5 mL定容液于15 mL离心管中，待络合。
带油脂：腌制酸菜
称取试样5 g(精确至0.01g)，置于50 mL离心管中，加入25 mL水，涡旋混匀，超声20 min，10000 r/min离心5 min，取上清液置于50 mL玻璃比色管中。剩余残渣重复提取一次，离心后合并上清液，此时上层会有些许油脂，加水将分层面到50mL刻度线。往比色管中加入5mL正己烷，轻轻摇晃数下，静置分层后。吸取5 mL下层液于15 mL离心管中，待络合。
络合
向上述提取溶液中加入0.5 mL三氯化铁溶液，涡旋混匀1 min，超声20 min，10000 r/min离心5min，待净化。
注：三氯化铁溶液：称取0.54g三氯化铁（FeCl3.6H2O），溶于90 mL水中，加入0.10 mL盐酸（分析纯），转移到100 mL容量瓶中，用水定容至刻度，混匀。
二、SPE净化
活化：5 mL甲醇
平衡：5 mL水
上样：将待净化液全部上样过柱
淋洗：依次用5 mL水、5 mL甲醇淋洗，抽干
洗脱：5 mL 7%甲酸甲醇水溶液（甲酸：甲醇：水=7:18:75）洗脱，抽干，收集洗脱液定容至5 mL，过亲水PTFE滤膜，供液相色谱仪测定。
三、仪器条件
设备：Thermo Scientific UltiMate 3000
色谱柱：CommaSil® C18 (4.6 mm×250 mm, 5 µm)
检测器：紫外检测器
流动相：甲醇：四丁基溴化铵-乙酸钠混合溶液(pH4.0) =15:85
流速：0.8 mL/min
柱温：35 ℃
进样体积：10 µL
四、 实验图谱
五、实验结果
六、注意事项
6.1、试样加提取液后先将样品涡旋混匀后再超声。
6.2、加入三氯化铁络合前，先涡旋混匀后再超声
6.3、络合后玉米粉和鸡粉会产生大量沉淀，适当提高离心转速和时间，保证样液澄清，过柱时便于目标物的吸附。
6.4、离心后的络合液若不能及时过柱，可先转移出来，以免样液再变浑浊。
6.5、固相萃取时，整个过程控制好流速，尽量靠重力，若加压需要控制流速1滴/秒。
6.6、洗脱液配制时，需要注意甲酸的浓度及比例，7%甲酸甲醇水溶液（甲酸：甲醇：水=7:18:75），尽量不要用放置过久的甲酸，酸度不够会洗脱不完全。
七、订购信息
