GB2763-2019将于2020年2月正式实施，《GB 23200.113-2018食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》正式被录入，QuEChERS方法将有国家标准可依。
1.QuEChERS发展史
Michelangelo Anastassiades于2001-2002在美国宾夕法尼亚州温德摩尔的USDA/ARS-ERRC博士后访问期间，参与Steven Lehotay的研究小组时开发了QuEChERS方法。
最初，该方法是为分析动物组织中兽药(驱虫剂和甲状腺素)而开发的，但意外发现，QuEChERS方法提取极性化合物，特别是碱性化合物方面的潜力后，在植物中的农药残留分析测试中取得了巨大成功。于2002年6月在罗马举行的EPRW 2002年会议上首次提出(QuEChERS)的农药残留测定方法。
2007年，Steven Lehotay 编写了AOAC.2007，美国农业部通用标准。
2008年，Michelangelo Anastassiades 回到欧洲，并于2008年发表了EN 15662，即现行的欧盟标准。
QuEChERS的特点:
2. QuEChERS方法原理
原理与高效液相色谱（HPLC）和固相萃取（SPE）相似，吸附杂质达到净化目的，QuEChERS方法是将均质后的样品经乙腈（或酸化乙腈）提取后，使用萃取盐（硫酸镁及缓冲盐）盐析分层，利用基质分散萃取机理，通过PSA以及其他吸附剂与基质中绝大多数干扰物（有机酸、脂肪酸、碳水化合物等）结合，再经离心分层，取上层液进行分析，最终达到净化目的。
2.1 QuEChERS早期方法：
e.g. 6mL提取液需900mg MgSO4+150mg PSA.
2.2 QuEChERS方法的分歧：
3. AOAC 2007及EN 15662 方法解读
3.1 AOAC.2007：
Note:
1.脂含量>1%的样品，加入与PSA等量的C18。
2.没有平面结构农药时，可使用与PSA等量的GCB。（噻苯达唑、特丁硫磷，
五氯硝基苯，六氯苯等）
3.有LVI进样系统的GC-MS/MS，可直接乙腈进样，没有的建议用甲苯复溶。
3.2 EN 15662
Note:
1.对于含水量<80%的样品，需加入足够的冷水，使水的总量约为10g。
2.GCB的作用是去除类胡萝卜素和叶绿素，对于一些非平面结构的色素无法去除。
3.对于脂质含量丰富的样品，可在提取后取8mL提取液在冰箱中放置一段时间，再取6mL净化。
4.含果核的样品，测试时应将果核去除，最终计算时应将果核计算在内。
5.部分农药对碱敏感，PSA的加入会导致其不稳定，在几天内分解。如：克菌丹、灭菌丹、抑菌灵、对甲抑菌灵、哒草特、灭虫威砜、百菌清。
6.部分农药对酸敏感，pH5的提取液条件下，几天内会发生分解，如：吡蚜酮、二恶唑、硫双威。
7.部分农药对酸非常敏感，不能用酸性缓冲体系提取，如磺酰脲、丁硫克百威、丙硫克百威。
8.丁硫克百威和丙硫克百威在酸性条件下会降解为克百威，因此在酸性提取条件下检出克百威，需要调整提取条件重新测定。
3.3 AOAC.2007与EN 15662的区别
NOTE:
1.AOAC方法萃取液用1%乙酸乙腈，较EN方法复杂。
2.AOAC方法对于含色素的样品，GCB含量较高，对于平面结构的农药回收率影响较大。
3. AOAC方法中C18含量较多，对于谷物、坚果类净化效果更好。
4.AOAC方法中填料量较EN方法多，价格相对更高。
4.GB 23200.113国标解读
4.1 GB 23200.113标准中QuEChERS的前处理：
Note:
1.溶剂置换避免了乙腈对气相色谱柱和检测器的损伤，无需LVI上样。
2.结合了EN和AOAC的优势，蔬菜水果用EN方法结果更准确；谷物、茶叶等用AOAC方法净化效果更好。
3.使用空白基质做标准曲线，结果更准确。
4.使用陶瓷均质子，混匀效果更好。
5.对于颜色较深的蔬菜水果，建议增大GCB的含量
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